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01 Février 2010
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Chacun son assiette
65% de fruits et légumes (dont 50% de cru)20% de protéines (viande, poisson, œufs, produits laitiers, légumineuses, tofu)
15% de féculents (céréales, pain, pâtes, pomme de terre et autre tubercule)
Cette assiette des têtes grises permet d'atténuer les inconforts liés au vieillissement. Elle offre dans une plus petite quantité d'aliments l'ensemble des nutriments essentiels à la santé.
Source :
Guide alimentaire anti-âge, Dr. Jean-Claude Rodet. ISBN 2-9806527-1-7
Guide alimentaire anti-âge, Dr. Jean-Claude Rodet. ISBN 2-9806527-1-7
