L'assiette qui fait maigrir65% de fruits et légumes (dont 50% de cru)
20% de protéines (viande, poisson, œufs, produits laitiers, légumineuses, tofu)
15% de féculents (céréales, pain, pâtes, pomme de terre et autre tubercule)

C'est l'assiette de ceux est celles qui veulent perdre quelques kilos sans pour autant se laisser mourrir de faim.

Source :
Guide alimentaire anti-âge, Dr. Jean-Claude Rodet. ISBN 2-9806527-1-7

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